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火竞猜官网-我烤!南京小龙虾还能这么吃!

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这几天,南京气温飙到30度。白日热成溺水的鱼,一到晚上,夜风带凉,一颗烧烤胃只想撸串嗦虾喝酒,夏天快落。

 

冲进新街口夜宵阛阓明瓦廊,才发现人气爆棚的大型抖音直播基地,再也不见部队打缠的人潮。我的铁板鱿鱼小鱼锅贴鸡蛋汉堡……全都下落不明



直到走到三元巷路口,左手边,总算在怒烤烤串捕获了解的焰火人世。

 

刚开2年的烧烤小新鲜,在高手如云的新街口宵夜江湖,光速跻身扛把子神店行列。



每晚6点多就爆满排队,滋滋作响的铁签烧烤,堆成小山的龙虾壳,精酿瓶子碰在一起,焰火升腾咱们开端fun!


 炙烤活龙虾,南京嗦虾新体验 


嗦虾是南京人进入夏天的典礼。烧烤撸串,没有龙虾镇场子,总像宵了个假夜。

 

烧、炒,蒜泥、麻辣、十三香、咸蛋黄,南京龙虾资深玩家啥把戏没试过?这次,我却在怒烤烤串,被电气工程师一盘炙烤活龙虾改写了认知!



为了迎合吃货永久创新的口腹之欲,怒烤烤串走出了十三香的地界。飞往另一座虾都:武汉,一个做烧烤的愣是苦学了几个月龙虾做法。

 

总算,烧烤和小龙虾在怒烤烤串达到完美结合。我宣告:南京龙虾江湖多了一道神仙吃法——炙烤活龙虾!



在怒烤烤串,每天到店的小龙虾,有必要确保个个活蹦乱跳。人工冲洗去头,开背,再用怒烤秘制调料腌制入味。

 

一个签子串两只虾,烤制过程中,不断刷油。直到虾壳光润亮泽,撒葱花芝麻,上桌!


△别送花了,改送一束龙虾


大份炙烤活龙虾端上来,满眼鳞次栉比的虾虾虾虾虾虾,重量感人。龙虾的引诱红光并着凶狠香气,把国际都点亮了。

 

普通吃货:蛮横入魂的鲜辣酱香味,连壳都浸透了。先把烤到焦香酥脆的龙虾壳嗦一遍,再剥壳吃虾,剥完虾子确保你连手指都不放过!



而硬核吃货的我,嗦完虾壳后,选择把它们都剥光光。

 

一整碗红白相间的虾肉,画面极度舒适。kuai一大勺,口口是肉,丰满新鲜,吃到弹牙,并着葱香芝麻辣椒酱香等美好的复合香气一道袭来,不能更爽!



各位直男独身狗,一个tip:给对面的她剥完一大份炙烤活龙虾,肯定能呼唤爱情。


 无烧烤,不夏天 



龙虾虽好,烧烤才是怒烤烤串的本命。

 

一位资深午夜social达人朋友,撸串很多,但也只要在怒烤才敢说:随意点!都!不!踩!雷!

 

怒烤的烤串,都是后厨烤好端上来,撸串也能精美。积累已久的白日疲乏,百转千回的深夜心情,都在大口的酒肉和音乐里,被治好了。


精品羊肉串


羊肉串在烧烤江湖的位置极其坚定。

 

铁签是烤羊肉串的魂,坚持瘦肥瘦的串串儿,每根铁签上3大块肉,是怒烤的准则。中心那块羊尾巴油占有肯定C位,滋滋闪着勾人的油光。


△烧烤绝佳伴侣沾沾干碟


顾不上铁签烫嘴就一口咬下去,怒烤的羊肉很大块,外表烤到微焦,里边却很嫩。


重口的能够再去怒烤沾沾干碟滚一圈香辣粉,领会羊油爆裂的油脂、羊肉的鲜香、孜然辣椒舌尖三重奏的美好!

 

望京小腰


一份大腰子,是烧烤老饕的终极必点项目。



怒烤的望京小腰,size一点都不小,两块丰满的大腰子光看都过瘾。神级操作是,两块猪腰外面还裹了一层羊油,烤得金灿灿呲呲直冒油。

 

腰子外表的脆辣,内中的嫩,丰厚的油脂香藏起那一点微膻,只留耐久浑厚的腰子香气。大口嚼,味蕾完全被点着!


特征浓香鸭舌


光论个头,怒烤的鸭舌也能碾压一众烧烤店。

 

一口爆汁,没让我绝望!金黄的光泽,适可而止的香辣调味,嫩、鲜,进口Q弹。



丰腴嫩滑的鸭舌磕碰口腔,像极了初吻。鸭舌里的小脆骨,像躲藏的彩蛋,肉、筋、骨在齿间羁绊,让人停不下来。


芝士口蘑


看似独特的芝士口蘑,其实是怒烤躲藏的点单王。

 

当天去菜场选择的新鲜口蘑,中心填充怒烤秘制吐司酱,再掩盖一层芝士。



慢烤出的蘑菇汤汁跟烤化的芝士完美融合,神仙组合,奶香充满,一不留神又爆汁了!

 

肉沫整茄


纵观烧烤素菜界霸主,还看茄子。在烧烤嗜好者眼里,烤茄子拉出的丝才最诱人。

 

满铺的蒜蓉酱料和肉沫杀出蛮横的存在感,酱汁十分秒,有点美滋滋的。



下面的茄肉很好地锁住了水分,筷子一扯一大块,绵软入味,好吃到差点连皮都不剩!


抹茶吐司


尝过烤炼乳吐司、烤黄油吐司,抹茶吐司仍是头一回。有多好吃?四川籍甜口终身黑拍摄师镓明,怒吃2大块!



吐司烤前刷了怒烤的秘制吐司酱,像优格相同的酸甜奶香浸透了吐司。星星点点的抹茶粉注入魂灵,新鲜满嘴。


 精酿+音乐,夏夜高光时间 


夏夜烧烤,除了在马路边小脏摊烟熏火燎、汗如雨下,也能够有另一种小新鲜打开方式。

 

在怒烤烤串,木质桌椅,浅绿铁艺空间舒适养眼,墙上一排cos漫威英豪的火竞猜官网-我烤!南京小龙虾还能这么吃!怒烤熊头,激萌!



一回头,角落里还藏着一整柜50+种精酿,带你冲上夜晚的最高潮。

 

从本乡高大师,到麒麟科罗娜1664,再到德国黑啤比利时修道院啤酒……是时分更新你的huo酒基地了!



夏天夜空暗蓝,白日的潮热散在微醺的风里,破T短火竞猜官网-我烤!南京小龙虾还能这么吃!裤踢一双拖鞋出门,拉着喜爱的人钻进怒烤。

 

嗦虾、撸串,再来der冰啤酒,才算愿望中的summer time呀!



最终插播一条吃货福音:怒烤烤串除了市区5家店,最近还把店开到了江宁和江北。


江宁江北公民再也不必慨叹新街口真香,网红烧烤开到了你家楼下,撸串更方便了胖友们!



在河西搬砖的我,还惊喜地发现:怒烤旗下的怒烤牛肉饭,开到华采六合负一楼啦


厚切肥牛丼饭,浑厚咖喱鸡腿肉饭,孜然羊肉炒饭随心pick,还能一起吃到怒烤烤串的部分特征烤串,肥牛、松板肉、墨鱼肠……肉食主义者高兴源泉!



 / 南京有个号粉丝福利 / 


福利一


 留言区说出你的

「烧烤独爱单品」

截止2019.6.14正午12:00

留言区前3位

每人送价值128元「大份炙火竞猜官网-我烤!南京小龙虾还能这么吃!烤活龙虾」一份

(运用有效期6.14-6.20,仅限三元巷火竞猜官网-我烤!南京小龙虾还能这么吃!门店运用)


福利二


到店出示

有个号这篇推文

即可取得「脆香牛油串」一

(运用有效期6月13日-6月20日

除怒烤牛肉饭外其他门店均可用

每桌限一份)



 店肆手刺 

江北弘阳店

地址:南京市浦口区天华南路5号天润城第十六街区南区08幢(江苏银行旁)

电话:15062218527


胜太西路火竞猜官网-我烤!南京小龙虾还能这么吃!店

地址:南京市江宁区胜太西路28号(宽窄巷子旁)

电话:15651796596


狮子桥店

地址:湖南路与狮子桥步行街交叉口南行40米路西

电话:15366198555


云锦路店

地址:南京市建邺区云锦路94-5号

电话:13605150024


富春江东街店

地址:富春江东街79-1号

电话:17751764157


油坊桥店

地址:南京市建邺区莲池路36-2号

电话:17327091122


三元巷店

地址:南京市秦淮区三元巷6-1号

电话:13913855781


怒烤牛肉饭

地址:江东中路258号华彩六合负一楼 


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拍摄 /  镓明

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